Decaf Brasil Santos | 1000 Gr. | Spălată
Ciocolată. Calm. Echilibru.
O cafea fără cofeină, dar cu suflet. Cu un profil rotund, neted şi reconfortant — dominat de note de ciocolată caldă — acest lot Brazil Santos este prăjit mediu pentru a păstra dulceaţa şi corpul clasic al cafelei braziliene. Realizat dintr-un blend de arabica provenit de la mici ferme din regiunea Santos, acest decaf este procesat delicat pentru a păstra aromele naturale, fără compromisuri. Este alegerea perfectă pentru cei care vor linişte, dar şi gust. Pentru seri, pentru pauze, pentru momente de respiro.
Prăjită de noi. Ambalată imediat.
Fără grabă, fără cofeină.
Pentru cei care vor prezenţă, nu doar energie.
Note de degustare: Profil de ciocolată
Regiune: Santos
Fermă: diverse
Varietate arabica: Arabica blend
Profil de prăjire: medie
Cum prăjim cea mai bună cafea...
Etapa 1
Selectia Fermei
Selectam fermele cu atentie, alegand cele mai bune boabe de la fermieri dedicati si cu experienta indelungata in cultivarea cafelei. Aceste boabe de cafea ne ofera cel mai bun material pentru a crea arome si gusturi desavarsite.
Etapa 2
Primim mostra de boabe
Primim mostre de boabe de la fermele selectate si testam calitatea fiecarei mostre pentru a ne asigura ca respecta standardele noastre de aroma si gust.
Etapa 3
Prajim si cream gustul cafelei
Prajim boabele cu atentie, trecand prin etapele esentiale: uscarea, brunificarea, primul crack, dezvoltarea prajirii si racirea. Fiecare etapa este atent controlata in ceea ce priveste timpul si temperatura, pentru a dezvalui gustul desavarsit al cafelei noastre.
Etapa 4
Racirea si odihnirea cafelei
Dupa prajire, lasam cafeaua sa se raceasca si sa se odihneasca. Acest proces este esential pentru stabilizarea aromelor si a gusturilor, asigurand o cafea proaspata si echilibrata.
Etapa 5
Iti aducem bucurie cu cafeaua noastra
Finalitatea acestei lungi calatorii este una singura: tu. Mai exact, crearea unor cafele atat de bune incat sa iti aduca bucurie si satisfactie in fiecare inghititura.
Merci!