

Costa Rica Brunca | Montanos de Oro | 250 Gr. | Spălată
Note florale. Vanilie. Cantalup.
O cafea curată, luminoasă şi diafană — cu o aromă florală delicată şi o dulceaţă fină, cremoasă. Gustul dezvăluie note de flori albe, vanilie şi cantalup bine copt. O ceaşcă echilibrată, eterică, cu o aciditate elegantă şi o textură mătăsoasă. Cultivată între 1600 şi 1800 m altitudine, pe ferma Marespi – Montañas de Oro, această cafea este un blend de varietăţi Caturra şi Catuai, procesată spălat şi prăjită cu profil omni light. Este perfectă pentru espresso fin, dar se deschide complet în metode alternative — mai ales V60 sau filtru manual. O cafea calmă, care aduce linişte şi claritate în fiecare dimineaţă.
Prăjită de noi, în loturi mici. Ambalată imediat.
Pentru cei care beau cafeaua ca pe un gest de prezenţă.
Note de degustare: Note Florale, Vanilie, Cantalup
Regiune: Brunca, Chirripo Mountain
Fermă: Montanos de Oro-Marespi Farm
Varietate arabica: Caturra, Catuai
Profil de prăjire: omni light
Altitudine: 1600-1800 m

Cum prăjim cea mai bună cafea...